N E W S


 

Часто задаваемые вопросы

В чем особенность посуды с термоаккумулирующим дном и как  правильно ей пользоваться? 
        
Все наборы посуды,  кастрюли и сковороды Vitesse из нержавеющей стали имеют термораспределительное дно с диском  из алюминия, который имеет свойство  аккумулировать тепло и равномерно распространять его по всех поверхности посуды. В связи с этим, для приготовления блюд, не требующих продолжительной термической обработки, рекомендуется нагревать емкость при максимальной мощности на протяжении 4-5 минут, после чего закончить приготовление без источника тепла или при необходимости на слабой мощности. При несоблюдении этих рекомендаций посуда перегревается.
В чем преимущество посуды из чугуна?
Чугун — экологически чистый материал. Издавна чугун считается одним из наилучших материалов для изготовления посуды, который можно использовать на любых видах плит и благодаря хорошей теплоемкости чугун можно нагреть до высокой температуры, он не токсичен и не может нанести вред здоровью человека. Благодаря своей пористой структуре, чугунная посуда по мере использования постепенно пропитывается маслом. И в отличии от посуды со специальным покрытием, антипригарные свойства чугуна только улучшаются.
Можно ли мыть посуду Vitesse в посудомоечной машине?
Все изделия Vitesse из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине. Посуду из нержавейки даже рекомендуется мыть в машине. Поверхность стали приобретает красивый блеск, а высокая температура воды, недоступная при ручной мойке, обеспечивает гигиеничность. Проще говоря, руками так качественно не вымыть. Нежелательно мыть в машине изделия, где имеется открытая поверхность алюминия. Это относится и к посуде с анодированным покрытием алюминиевого слоя. Алюминиевую посуду Vitesse с антипригарным покрытием можно мыть в посудомоечной машине, если наружная поверхность защищена лаком или эмалью. Крышки посуды с термодатчиками можно мыть в посудомойке. Но термодатчик перед этим обязательно надо снять, это несложно. Термодатчик моют вручную, не погружая в воду.
Как подобрать размер кастрюли для наилучшего приготовления?
Это хороший вопрос, над которым, к сожалению, редко задумываются. В кастрюле, заполненной почти доверху, готовить очень неудобно. Пища будет убегать, а приготовление длится слишком долго. Когда же кастрюля далеко не полная — готовить не только неудобно (плохо видно, что там на дне), но и энергетически невыгодно. Наилучший вариант — всегда подбирать такую кастрюлю, чтобы она была заполнена продуктами на 2/3 объема. При этом на электрической или стеклокерамической плите диаметр кастрюли должен соответствовать диаметру конфорки, а на газовой — языки пламени не должны выглядывать из-под кастрюли.
Действительно ли можно готовить в посуде из нержавеющей стали без воды и масла?
Да, в посуде Vitesse из нержавеющей стали можно готовить без воды и масла при температуре не выше 85–90 градусов. Термоаккумулирующее дно нагревается равномерно, а стенки кастрюль — медленно. Разница температур создает в посуде замкнутый цикл парообразования, и это позволяет готовить с минимальным количеством воды и жира, или же совсем без них. Крышки герметично прилегают к корпусу, поэтому пар не выходит из кастрюли. Такая конструкция обеспечивает готовку в замкнутом объеме, ускоряет ее и делает пищу более здоровой. При этом продукты не теряют своих вкусовых качеств, максимально сохраняя витамины и питательные вещества. Но, конечно, для приготовления риса, макаронных изделий, сухих зерновых продуктов, сухих фруктов и овощей, сухих бобов требуется добавление воды. Потребление масла в любом случае может быть значительно сокращено, поскольку оно используется лишь на заправку уже готовой пищи.

Отзывы покупателей

«Купил мультиварку Vitesse. Супер агрегат, надо только разобраться. Хочу купить еще одну, в подарок.»

Быков Виталий, Москва

«

Неплохой магазин. Технику этой фирмы никогда не покупал, но посуду использую сам и маме в подарок заказывал. Доставка недешевая, так что в принципе разницы нет - на сайте покупать или в магазине у себя в городе.

»

Алексей И.

«

Классный сайт! Можно не только закупиться, но и рецепты посмотреть. В прошлом месяце купила мультиварку, уже многое приготовила. Цены доступные, качество техники очень радует! Буду еще здесь заказывать.

»

Ольга Дружинина
Добавить свой отзыв