N E W S


 

Плов без казана

Ингредиенты :
1.Рис – 2стакана.
2.Морковь – 2шт. 
3.Лук – 3шт. 
4.Мясо - 300 гр.
5.Томатный соус - 2 ст. л.
6.Соль, перец красный/черный, растительное масло.
7.Чеснок – 1 головка.
8. Специи: барбарис, зира – по вкусу. 

22.01.2016

Сотейник ViTESSE VS-2537 очень удобен в приготовлении множества различных блюд. На сотейник GRAYSTONE нанесено особое инновационное антипригарное покрытие QuanTanium с мраморным напылением и титановыми частицами - еда точно не пригорит! Плов в сотейнике VS-2537 – это вкусное, сытное и ароматное блюдо.

Приготовление:

1.Мясо режем на небольшие кусочки, слегка обжариваем без масла.
2.Добавляем к мясу в сотейник VS-2537 натертую морковь и порезанный лук, подливаем масло, обжариваем.
3.Отправляем в сотейник томатный соус и тушим мясо с овощами под крышкой минут 10. Солим, перчим, добавляем специи.
4.Аккуратно добавляем рис, равномерно разравнивая его ложкой. Заливаем водой так, чтобы рис был покрыт сверху на 2-3 сантиметра. Закрываем крышкой, даем закипеть и убавляем огонь до минимума. Крышку не открывать и рис не перемешивать!
5.Когда вода в сотейнике практически испарилась, втыкаем головку чеснока в рис, разравниваем. Снова закрываем крышкой и оставляем на огне еще минут 10.
6.Плов готов, украшаем зеленью и подаем к столу горячим.

Готовить плов в сотейнике ViTESSE VS-2537 - истинное удовольствие. Ведь в нем можно сначала обжарить необходимые ингредиенты, а потом в нем же и тушить или варить. Готовьте просто – вместе с ViTESSE!