N E W S


 

Клубничное варенье (быстрое)

Ингредиенты :
(на 3-4 порции):
1 кг свежей клубники
500 г сахарного песка
 20 г пектина
19.07.2013

Клубничное варенье (быстрое)

Способ приготовления:
1. Перемыть клубнику. Удалить с ягод плодоножки, дать стечь лишней влаге. Обсушить.
2. Все положить в кастрюлю для варки и засыпать пектином, смешанным с 2 ст. л. сахарного песка. Все хорошо перемешать и поставить на огонь.
3. Как только клубника закипит и даст сок, добавить сахарный песок и снова хорошо перемешать.
4. Клубнику вскипятить и варить в течение 3-4 минут, после чего снять пену и разлить по сухим стерильным банкам. Банки закатать и оставить до застывания вниз крышками.
5. Это клубничное варенье можно хранить несколько месяцев в прохладном месте.

Общее время приготовления:30 минут.