N E W S


 

Томатный сок в соковарке

Ингредиенты :
Помидоры
Соль 
Специи

Томатный сок в соковарке

Натуральный томатный сок – кладезь витаминов и полезных веществ! А еще это очень вкусный напиток, который любят и взрослые, и дети! Для того чтобы приготовить его в домашних условиях, необходимо взять спелые помидоры любого размера и формы!
1. Тщательно вымыть томаты. Порезать их на несколько частей, после чего уложить в кастрюлю соковарки.
2. В нижний уровень соковарки налить воду и поставить на огонь. Сверху установить кастрюлю с кусочками томатов.
3. Для того чтобы пар не пробился наружу, очень плотно накрыть кастрюлю крышкой.
4. Варить сок из помидоров на сильном огне в течение 40 минут до тех пор, пока в верхнем отсеке соковарки не останется  только семена, шкурка, мякоть.
5. Приготовленным соком можно насладиться сразу же, а можно разлить его по стерилизованным банкам, закатав на зиму!
Секреты приготовления:
В процессе варки можно добавить к помидорам ароматные травы. Так напиток будет несколько пикантнее!
Семена, шкурки и мякоть от томатов можно использовать для приготовления аджики или домашнего кетчупа. Воспользуйтесь блендером для достижения однородной массы и уварите ее с перцем и специями!