N E W S


 

Трюфельные конфеты

Ингредиенты :
(на 4 порции):
200 г горького шоколада (75%)
200 мл 20-30% сливок
20 г виски
100 г свежей малины
Листы мяты
50 г какао-порошка
08.06.2014

Трюфельные конфеты Способ приготовления:
1. Растопить шоколад в кастрюле вместе со сливками, влить виски. Перемешать до однородной густой консистенции и чуть остудить.
2. Завернуть малину в лист мяты, добавить шоколадную пасту, расплющить и положить ягоду с мятой в середину. Сделать круглую конфету с малиновой начинкой.
3. Обвалять конфету в какао-порошке и выложить на тарелку.

Общее время приготовления: 30 минут.