N E W S


 

Таратор

Ингредиенты :
 (на 2 порции):
2 стакана натурального йогурта или кефира
3-4 огурца
2 ст. л. оливкового масла
Пучок укропа
1 зубик чеснока
Соль и перец по вкусу
28.06.2014

Таратор Способ приготовления:
1. Очистить от кожуры огурцы и натереть их на крупной терке.
2. В ступке растолочь чеснок и соль до пюреобразного состояния и смешать с йогуртом, огурцом и мелко нарубленным укропом. Добавить перец и немного оливкового масла.
3. Охладить в течение 2 часов и подавать. Приятного аппетита!

Общее время приготовления: 15 минут + время для охлаждения.