N E W S


 

Рулеты с начинкой из острого перца, чернослива и орехов

Ингредиенты :
(на 4-6 порций):
600 г свиных отбивных (4 шт.)
100 г чернослива
50 г грецких орехов
50 г твердого сыра
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. растительного масла
1 острый перец чили
Соль и перец по вкусу
15.08.2014

Рулеты с начинкой из острого перца, чернослива и орехов Способ приготовления:
1. Острый перец, чернослив и орехи измельчить, добавить майонез и перемешать.
2. Отбить мясо, приправить перцем и солью. Натереть на терке сыр.
3. Положить на каждый кусок свинины ¼ начинки и распределить по всей поверхности. Сформировать рулеты и заколоть их шпажками.
4. Рулеты выложить на противень, полить растительным маслом, посыпать их сыром.
5. В разогретой до 180 градусов духовке запекать в течение 25 минут.

Общее время приготовления: 45 минут.