N E W S


 

Соус «песто»

Ингредиенты :
100 г свежего базилика
50 г сыра Пармезан
3 ст. л. кедровых орешков
100 мл оливкового масла extra virgin
2-3 зубчика чеснока
Соль по вкусу
17.08.2014

Соус «песто» Способ приготовления:
1. Очистить чеснок, нарезать базилик.
2. Все ингредиенты сложить в блендер и пюрировать до однородной консистенции.
3. При желании базилик можно заменить на шпинат или петрушку. 4. Соус можно разложить по небольшим стерильным баночкам и хранить в холодильнике в течение 3 месяцев.
5. Соус «песто» - отличное дополнение к блюдам итальянской кухни.

Общее время приготовления: 10 минут.