N E W S


 

Салат из дыни и авокадо с мятой

Ингредиенты :
(на 2-3 порции):
½ маленькой дыни
1 спелый авокадо
1 апельсин
Горсть фисташек
2-3 ст. л. оливкового масла
Пучок мяты
1 ст. л. бальзамического уксуса
Соль и перец по вкусу
04.10.2014

Салат из дыни и авокадо с мятой Способ приготовления:
1. Очистить дыню и нарезать ее на небольшие кубики. Очистить авокадо от кожуры, вынуть косточку. Сбрызнуть фрукт лимонным соком и нарезать на небольшие кусочки.
2. Снять цедру с ½ апельсина, мелко нарезать ее. Из апельсина выжать сок и мелко порубить фисташки.
3. Сделать заправку. Смешать апельсиновый сок, соль, перец, оливковое масло и бальзамический уксус.
4. Смешать авокадо и дыню. Порубить мяту и посыпать сверху апельсиновой цедрой, орешками и листиками мяты.

Общее время приготовления: 15 минут.