Воки

Сковорода вок, которую в Азии используют многие века, на отечественном рынке появилась недавно. Главная особенность экзотической посуды в ее полусферической форме. В процессе обжарки или тушения продуктов участвует не только дно, но и высокие стенки. Такое приготовление экономично расходует энергию и позволяет свести время термической обработки к минимуму. В результате овощи, мясо, рыба и морепродукты сохраняют приятную текстуру, витамины и полезные свойства.

Оригинальная коллекция сковород wok ViTESSE

В каталоге интернет-магазина представлены сковороды wok, отличающиеся по форме, глубине и диаметру, материалу изготовления и стоимости. Выбирайте оптимальный вариант для домашней или профессиональной кухни.

  • Традиционная чугунная посуда с масляным покрытием равномерно распределяет нагрев и долго отдает тепло. В ней создаются правильные условия для тушения азиатских блюд, мясных рагу и гуляшей, плова и бигуса.
  • Модели из углеродистой стали идеальны для жарки при высоких температурах. В них готовят лапшу, хрустящие снаружи и сочные внутри овощи, жаренные во фритюре блюда. Такая посуда с уплощенным дном подходит для индукционных плит.
  • Воки из литого алюминия сочетают легкость и прочность. Сковороды быстро разогреваются и подходят для жарки благодаря антипригарному внутреннему и термостойкому внешнему покрытию.

Для газовых конфорок рекомендуем традиционные полусферические модели. Если вы готовите на стеклокерамической, индукционной или электрической плите, выбирайте вариант более плоской формы.

Выбираем подходящую комплектацию

Сковороды wok оснащены крышками из жаропрочного стекла, нержавеющей стали или комбинации этих материалов. Плотно прилегая к посуде, они сохраняют температуру во время готовки и поддерживают блюдо теплым до подачи на стол.

У вока могут быть полукруглые захваты, удлиненная ручка или комбинация этих вариантов. Многие сковороды комплектуются стальной решеткой. Она позволяет готовить блюда на пару и избавляет жареные продукты от лишнего масла. Среди дополнительных аксессуаров также могут быть деревянные или силиконовые лопатки, безопасные для антипригарного покрытия.

Закажите подходящую сковороду wok через онлайн-корзину или по телефону. Предлагаем удобные варианты получения товаров в Москве и по России.