Индукционный сотейник

Сортировка

Часто в сотейниках готовят блюда, которые требуют довольно длительной термической обработки. В таком случае очень практичным решением будет использование индукционной плиты, которая не тратит энергию на обогрев окружающего её пространства: нагревается сразу дно посуды, а потом весь сотейник и всё, что в нем содержится. Та часть плиты, которая не взаимодействует с дном сотейника, остается холодной. То есть за передачу тепла отвечает не прямой контакт горячей конфорки с посудой, а индукция.

Читать далее ...