Универсальные ножи

Несмотря на широкое разнообразие современных режущих инструментов, ни одна кухня не обходится без универсального ножа. С некоторыми оговорками он заменяет специализированные инструменты. С помощью универсального ножа вы можете нарезать мясо, рыбу, нашинковать зелень, очистить и порезать фрукты и овощи. По форме он напоминает шеф-нож, однако уступает ему в размере. Стандартная длина лезвия — от 10 до 20 см. Обычно эта модель не имеет пятки, оснащается эргономичной ручкой. Лезвие, как правило, прямое, имеющее двустороннюю симметричную заточку.

Сортировка

Если вы хотите купить высококачественные режущие инструменты для кухни, добро пожаловать в онлайн-магазин ViTESSE. В каталоге представлены универсальные ножи с лезвиями из пищевой стали или высокопрочной керамики. Эти материалы не вступают в химическую реакцию с продуктами, гигиеничны, практичны и долговечны. Наиболее удобны для нарезки влажных и липких продуктов стальные лезвия с покрытием Non-Stick, которое предотвращает прилипание. Острая режущая кромка обеспечивает комфорт и высокое качество работы с инструментом. Рукоятки эргономичной формы изготовлены из бакелита или стали с противоскользящим покрытием. Все представленные универсальные ножи допускают мытье в посудомоечной машине.