Часто задаваемые вопросы

В чем особенность посуды с термоаккумулирующим дном и как  правильно ей пользоваться? 
        
Все наборы посуды,  кастрюли и сковороды Vitesse из нержавеющей стали имеют термораспределительное дно с диском  из алюминия, который имеет свойство  аккумулировать тепло и равномерно распространять его по всех поверхности посуды. В связи с этим, для приготовления блюд, не требующих продолжительной термической обработки, рекомендуется нагревать емкость при максимальной мощности на протяжении 4-5 минут, после чего закончить приготовление без источника тепла или при необходимости на слабой мощности. При несоблюдении этих рекомендаций посуда перегревается.
В чем преимущество посуды из чугуна?
Чугун — экологически чистый материал. Издавна чугун считается одним из наилучших материалов для изготовления посуды, который можно использовать на любых видах плит и благодаря хорошей теплоемкости чугун можно нагреть до высокой температуры, он не токсичен и не может нанести вред здоровью человека. Благодаря своей пористой структуре, чугунная посуда по мере использования постепенно пропитывается маслом. И в отличии от посуды со специальным покрытием, антипригарные свойства чугуна только улучшаются.
Можно ли мыть посуду Vitesse в посудомоечной машине?
Все изделия Vitesse из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине. Посуду из нержавейки даже рекомендуется мыть в машине. Поверхность стали приобретает красивый блеск, а высокая температура воды, недоступная при ручной мойке, обеспечивает гигиеничность. Проще говоря, руками так качественно не вымыть. Нежелательно мыть в машине изделия, где имеется открытая поверхность алюминия. Это относится и к посуде с анодированным покрытием алюминиевого слоя. Алюминиевую посуду Vitesse с антипригарным покрытием можно мыть в посудомоечной машине, если наружная поверхность защищена лаком или эмалью. Крышки посуды с термодатчиками можно мыть в посудомойке. Но термодатчик перед этим обязательно надо снять, это несложно. Термодатчик моют вручную, не погружая в воду.
Как подобрать размер кастрюли для наилучшего приготовления?
Это хороший вопрос, над которым, к сожалению, редко задумываются. В кастрюле, заполненной почти доверху, готовить очень неудобно. Пища будет убегать, а приготовление длится слишком долго. Когда же кастрюля далеко не полная — готовить не только неудобно (плохо видно, что там на дне), но и энергетически невыгодно. Наилучший вариант — всегда подбирать такую кастрюлю, чтобы она была заполнена продуктами на 2/3 объема. При этом на электрической или стеклокерамической плите диаметр кастрюли должен соответствовать диаметру конфорки, а на газовой — языки пламени не должны выглядывать из-под кастрюли.
Действительно ли можно готовить в посуде из нержавеющей стали без воды и масла?
Да, в посуде Vitesse из нержавеющей стали можно готовить без воды и масла при температуре не выше 85–90 градусов. Термоаккумулирующее дно нагревается равномерно, а стенки кастрюль — медленно. Разница температур создает в посуде замкнутый цикл парообразования, и это позволяет готовить с минимальным количеством воды и жира, или же совсем без них. Крышки герметично прилегают к корпусу, поэтому пар не выходит из кастрюли. Такая конструкция обеспечивает готовку в замкнутом объеме, ускоряет ее и делает пищу более здоровой. При этом продукты не теряют своих вкусовых качеств, максимально сохраняя витамины и питательные вещества. Но, конечно, для приготовления риса, макаронных изделий, сухих зерновых продуктов, сухих фруктов и овощей, сухих бобов требуется добавление воды. Потребление масла в любом случае может быть значительно сокращено, поскольку оно используется лишь на заправку уже готовой пищи.

Отзывы покупателей

«Достоинства: Красивый, со съемным свистком и высокой ручкой
Недостатки: Жаль, что нет формы правильного шара, только полукруг
Комментарий:Чайник 7816 куплен недавно, но уже зарекомендовал себя как хороший. Кипятит почти моментально, не тратится много времени на прогрев дна. Донышко становится горячим почти сразу, как только включаю плиту. Ненавижу, когда при закипании шумит свисток, хорошо что на такой модели можно его снять и не портить себе нервы. Рукоять расположена высоко, так что можно не бояться обжечь пальцы.»

Екатерина

«

Покупал здесь тепловентилятор на дачу. Цена низкая, почти на все товары есть скидки, хотя это скорее для видимости. С оформлением и доставкой проблем не было - все быстро. В целом доволен.

»

Владимир

«Достоинства: Мастер-классы
Недостатки: -
Комментарий: Даны видео-уроки по пользованию сложными бытовыми приборами. В частности, мне очень понравился мастер класс шеф-повара как готовить в мультиварке. Рисовая каша с ванилью и нектаринами. И йогурт тоже. Доступно, интересно, красочно всё. Я пользуюсь рецептами Витесс. И мультиварка у меня именно такая. »

Оксана
Добавить свой отзыв