Баранина в абрикосово-миндальной корочке

Ингредиенты :
(на 4 порции):
Баранина (корейка) на 8 ребрышек
200 г кураги
½ ст. панировочных сухарей
½ ст. молотого миндаля
1 яйцо
2 ч. л. свежего или сушеного розмарина
1 ст. л. абрикосового джема
Соль и перец по вкусу
08.02.2015



Способ приготовления:
1. Очень мелко нарезать курагу и смешать ее с панировочными сухариками, яйцом, миндалем и розмарином.
2. Цельный кусок баранины натереть солью, перцем и смазать абрикосовым джемом.
3. Выложить на абрикосовый джем получившуюся миндально-абрикосовую массу.
4. Выложить мясо на решетку и запекать 30-40 минут в разогретой до 220 градусов духовке.
5. После приготовления оставить мясо в духовке минут на 10, дав ему отдохнуть. Нарезать на порционные куски и подавать. Приятного аппетита!

Общее время приготовления: 40 минут. 



Отзывы покупателей

«

Достоинства: На сайте есть рецепты.
Недостатки: -
Комментарии: Рецепты на сайте порадовали. Мало того, что реально интересные, да еще и полное отсутствие рекламы в них. Читала и боялась: сейчас напишут – возьмите кастрюлю Витесс….Ничего подобного! Просто рецепты. Кухонь мира. Есть даже видеорецепты. Ненавязчивость – одна их характеристик качественного сервиса

»

Наталья Викторовна

«Достоинства: В магазине большой ассортимент простой посуды, но и есть оригинальные вещички.
Недостатки: Побольше бы именно таких интересных приборов!
Комментарий: Кастрюли и сковородки у меня есть все, какие надо. Но душа для полного счастья требовала чего-то особенного. На Витесс увидели сковороду-гриль. Это моя мечта была! В нашей семье есть уникальный рецепт маринада мяса. И курица, и свинина, и баранина получаются отлично хоть где - хоть на костре, хоть в духовке. Но в духовке не удобно было делать шашлык - все капает, течет, горит. С этим набором проблемы отпали. Плюс подставка для курицы - это же не на банку сажать, когда боишься - лопнет, не лопнет. Все красиво и удобно. Молодцы, придумали такую штуку классную. »

Ирина

«

Достоинства: цены такие же, как в магазине на товары этого брэнда (как мне кажется), но покупки делать значительно удобнее в интернет-магазине. Быстро и просто.
Недостатки: НЕТ
Комментарий: Я покупатель не особо привередливый, главное чтобы было качественно и не очень дорого. Продукция магазина меня во всем устраивает. Готовлю в мультиварке этой фирмы, летом выжимаю сок с соковыжималкой, тоже vitesse. Есть посуда из чугуна и стали. Пылесос и пароочистель оттуда же. Ценю вещи за практичность и износостойкость, потому и магазину ставлю 5 звезд.

»

Ирина Алексеевна
Добавить свой отзыв